lunes, 15 de octubre de 2012

LONCHERAS NUTRITIVAS PARA NIÑOS DE 2 A 5 AÑOS



¿QUÉ ES UNA LONCHERA?

La lonchera escolar es el alimento que se consume a media mañana y debe aportar del 10% al 15% de los requerimientos energéticos totales.
** Una lonchera escolar nutritiva debe contener los 3 tipos de nutrientes que son:
  • Alimentos ENERGETICOS: están formados por el pan, kiwicha, trigo, arroz, maíz, quinua, papa, yuca, camote, aceitunas, maní, pecanas, almendras.
  • Alimentos FORMADORES: como el yogurt, leche, queso, hígado, huevo, pollo, pescado, carne de res.
  • Alimentos REGULADORES: están formados por las frutas y verduras.

                      Lonchera balanceada
   No debemos incluir en sus loncheras las golosinas, ni cholates. Tampoco refrescos industrializados contienen mucha azúcar, al igual que las gaseosas brindan principalmente energía pero no nutrientes esenciales.Las frituras se deben de evitar por el aporte de grasas saturadas que incrementan el riesgo de un aumento del colesterol.


¿QUÉ DEBE COMPONER UNA LONCHERA?
  • Alimentos que proporcionen energía (como panes integrales, cereales integrales, galletas sin relleno, queques caseros, frutas secas, pasas, guindones, etc.)
  • Alimentos de origen animal bajos en grasa (como tortilla de huevo, huevos duros, jamones de pollo o pavo, jamón inglés, salchichas de pollo o pavo bajas en grasa, pollo a la plancha picado en cubitos, pollo deshilachado etc.)
  • Alimentos lácteos; preferible descremados (leche, queso, yogurt, etc.).
  • Alimentos con grasa vegetal ( maní, pecanas, palta, aceitunas)
  • Alimentos con alto contenido de fibra, vitaminas y minerales (frutas, verduras y cereales integrales) 
A los niños debemos ofrecerles variedad, colorido y presentaciones atractivas, también se puede involucrar a los niños pidiéndoles su opinión y dejándolos escoger entre algunos alimentos nutritivos, saludables y que sean prácticos a la hora de llevarlos al colegio. 
Cuando un alimento no es práctico, el niño se frustra (por ejemplo una mandarina con la piel muy pegada a la pulpa) al niño le toma todo el tiempo del recreo pelarla en vez de ir a jugar con sus amiguitos, lo cual genera futuro rechazo a las loncheras.
 La función de la lonchera en primer lugar es poder darle al niño energía y nutrientes indispensables para su organismo.  
Hay que tener claro que de ninguna manera la lonchera sirve para reemplazar ninguna de las comidas principales como el desayuno o el almuerzo. La lonchera es una pequeña merienda lo ideal seria que no pasara de las 300 calorías (250 -300 calorías).  La lonchera es sumamente importante ya que los niños como están en actividad constante necesitan energía varias veces al día (en pequeñas porciones; la capacidad gástrica del niño es mucho menor que la de los adultos).


ALGUNAS CARACTERISTICAS DE UNA LONCHERA...
  • Brinda alimentos de fácil digestión.
  • Es variada.
  • Tiene muchos colores y figuras atractivas, lo cual estimula el apetito del niño. 
  • Es pequeña y sencilla.
  • Las frutas y demás alimentos están cortados en trozos pequeños.
  • Evita comidas abundantes, ya que es muy probable que el niño pierda el apetito.
  • Incluye  panes suaves.
  • No incluye alimentos muy salados o demasiado dulces.
  • Si contiene galletas, van sin empaque y en un envase hermético.
  • No le falta agua.
un ejemplo de una lonchera
 colorida y nutritiva





7 comentarios:

  1. Ohhhhh interesantisimo..ahora ya se q comer...o que recomendar a mis niños!!! Sigue publicando estas cositas!!! =)

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  2. BUEN TEMA ESPEREMOS TODAS PONGAMOS EN PRACTICA LA BUENA ALIMENTACION PARA NUESTROS NENES.

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  3. ohhhhhh totalmente interesante es un gran tema q se debe tomar en cuenta en las escuelas y en las casas..

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  4. me sirve mucho esta informacion para aplicarlo en mi bebe gracias por tu publicacion !!!!

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  5. sii me parece muy interesantee... gracias por darnos a conocer.. los buenos y sanos alimentos para los niños y a la vez tengan una buen aprendizaje.!

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  6. creo que es muy importante para la nutricion de nuestro nenes!!

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  7. Que buen tema!!! la nutrición es muy importante para un óptimo desarrollo del niño tanto físico como intelectual.

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